能帮缓解咳嗽的食材找到了，不是雪梨，每天少吃点或有用

每到换季，咳嗽声就此起彼伏，你是不是也中招了？家里老人孩子咳起来，真是让人揪心。大家都说炖雪梨管用，可有些人连喝一星期也不见好，反而越喝越腻。其实啊，您可能一直没找对“帮手”！我最近发现了一种不起眼却超厉害的水果，它才是真正的“止咳勇将”，吃起来酸甜回甘，简单易做，每天吃一点，喉咙舒服多了，咳嗽也悄悄好了！

说到这儿，您可能猜是罗汉果或是枇杷？都不对！今天我要隆重介绍的，是广东、福建地区的“宝藏果”——油甘果！北方朋友可能不太熟悉，但在南方，它可是老一辈人眼中的“咳嗽克星”。别看它外表青涩小巧，吃起来先酸后甜，越嚼越有味儿，营养价值还特别高。

油甘果又名余甘子，在《中国药典》里都有记载，清热凉血、消食健胃、生津止咳是它的看家本领。这果子维生素C含量高得惊人，是苹果的160倍，猕猴桃的5倍，号称“天然维生素丸”。每次咳嗽，我妈总会拿出一罐腌好的油甘果，让我含上两颗，喉咙那股干痒感很快就缓解了，特别神奇！

最近天气忽冷忽热，我家孩子也没能躲过感冒咳嗽。吃药怕副作用，吃雪梨效果又慢，我突然想起家里还有一罐朋友送的油甘果蜜饯，赶紧拿出来给孩子试了试。没想到小家伙特别喜欢那股甘甜味，每天主动要吃几颗。才三天，他晚上的咳嗽就明显减轻了，能睡个安稳觉了！

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油甘果直接吃可能有点酸涩，但稍微加工一下就会变成美味小零嘴。下面分享几种我家常做的吃法，超级简单，一看就会！

首选推荐就是冰糖腌油甘果，这是我家的止咳法宝。做法特别简单：油甘果洗净后晾干，用刀拍裂但不要拍碎（这样更入味）。然后找个无水无油的玻璃罐，一层油甘果一层冰糖铺起来，最后盖上盖子密封保存。大约半个月左右，冰糖融化渗透，油甘果变得饱满晶莹，就可以吃了。每天吃2-3颗，酸甜开胃，嗓子特别舒服。

如果你喜欢喝饮品，一定要试试油甘果蜜茶。取5-6颗腌好的油甘果，用温水冲泡，再加一小勺蜂蜜搅拌一下，一杯清爽甘甜的润喉茶就做好了。下午办公累了来一杯，提神又润喉，比那些饮料健康多了！冬天用热水泡，夏天加冰块，冷热皆宜。

喜欢吃零食的朋友不妨试试油甘果果脯，孩子绝对喜欢！将油甘果用盐水浸泡半天去涩，然后放入糖水中小火慢煮至透明。捞出来放在烘干机里低温烘几个小时，或者晒干也可以。做好的果脯酸甜有嚼劲，没有任何添加剂，健康又美味。我家每次做一大罐，不到一周就被吃光了。

油甘果不仅能止咳，还是养生高手。它富含抗氧化物质，能延缓衰老；膳食纤维含量高，能促进消化；还能解酒护肝，爱喝酒的朋友必备。可以说，这小小的果子，真是大自然给我们的健康礼物。

现在物流方便了，北方也能买到油甘果。如果买不到新鲜的，也可以买现成的油甘果蜜饯或果脯，选择正规厂家生产的就好。不过我觉得自己做的更放心，用料实在，甜度还可以控制。

说了这么多，您是不是也对这神奇的小果子感兴趣了？下次遇到咳嗽干痒，别只知道雪梨了，试试油甘果吧！它的甘甜回味，真的能让人瞬间爱上。生活就是这样，有时候最好的解药，就藏在那些被忽略的传统食材里。您有没有吃过油甘果？或者您也有私藏的止咳妙招？欢迎在评论区分享您的经验！

发布于：陕西省